Axtschlag Smoking Chips "Apple Wood"

1kg Beutel

Apfelholz ist zu recht der König aller Räucherhölzer. Alle Raucheigenschaften sind perfekt. Die Rauchfarbe, goldrot, der Geschmack mild und fruchtig.
Wer einmal mit Apfelholz geräuchert hat wird Buche schnell vergessen. Schon der leicht süßlich, säuerliche Geruch des Holzes verrät, dass in diesem Holz etwas besonderes steckt. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein.

Die Wood Chips sind für alle Grillgeräte geeignet.

Gasgrill:

-einige Wood Chips je nach belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- Wood Chips in Räuscherschale legen und in die Hitze legen
-Fertig : die Wood Smoking Chips verströmen ihr würzigen Raucharoma

Geschlossene Holzkohlegrills:

- Holzkohle durchbrennen lassen
- Wood Chips müssen nicht eingeweicht werden
- untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren
- Wood Chips direkt auf die glühende Holzkohle legen
- Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen
- Fertig: die Wood Chips vertrömen ihr würziges Raucharoma

Offene Holzkohlegrills:

- Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen
- die Wood Chips auf die glühende Holzkohle legen
- Fertig: die Wood Chips vertrömen ihr würziges Raucharoma

Lieferant: Axtschlag GmbH

Kolberger Str. 11
15754 Heidesee - OT Blossin