"Wild Things de luxe"
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Ein Grill- und Zerlegeseminar der Spitzenklasse - unter Anleitung von Dozent und Metzgermeister Julian Geis wird ein ganzes heimisches Wild (Reh- und/oder Schwarzwild) zerlegt, einzelne Teile benannt, erklärt und anschliessend mit den passenden Beilagen zubereitet. Hausgemachte Bratwürste uvm. stehen ausserdem auf dem Plan. Der Tag wird begleitet durch Whisky-Experte Adi Korb, der uns fünf handverlesene Caskhound-Abfüllungen aus exklusiven Fässern in Fasstärke zur Verkostung präsentiert.
Geniesst diesen aussergewöhnlichen Tag mit leckeren Gerichten, tollen Whiskys, jeder Menge Spass und interessanten Gesprächen.
Dauer 5 - 6 Stunden.
Preis: 149,- pro Person. Im Preis enthalten sind die Verkostung aller zubereiteten Gerichte und 5 erlesene Whiskys a 2cl. Weitere Getränke gegen Aufpreis.
Anzahl der Teilnehmer ist limitiert.